Как сварить варенье из актинидии

Плоды актинидии в основном едят свежими. Но из них довольно вкусными получаются кисели, компоты, джемы и варенье.

Для того, чтобы сварить варенье из актинидии, нам потребуется:

Зрелые плоды актинидии — 1 кг.,

Сахар — 2 кг.

Готовим варенье:

  • Очистите плоды актинидии, вымойте, и дайте им обсохнуть.
  • Затем смешайте актинидию с сахаром из расчета 2 кг сахарного песка на 1 кг ягод и хорошо разотрите до получения однородной массы.
  • Для получения более качественного варенья нужно дать ягодам настояться в деревянной закрытой посуде в течение 3-5 суток, а затем актинидия варится при умеренном кипении.
  • Когда варенье будет готово, его горячим расфасовывают по стеклянным банкам и сразу закатывают крышками.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>