Омлет с сыром

Омлет с сыромДля того, чтобы приготовить омлет, нам потребуется:

3 яйца
50 гр. сыра
50 гр. белого хлеба
3 ст. ложки молока
1 ст. ложка масла

Приготовление:

Мякоть белого хлеба намочить в молоке, размять, добавить сырые яйца. Все это хорошенько взбить при помощи миксера или ложки. В полученную массу добавить предварительно натертый сыр, посолить, перемешать, и вылить на разогретую сковороду с маслом и жарить как омлет «Натуральный».

Как вариант, этот омлет можно вылить на разогретую сковороду с маслом и запечь в духовом шкафу. Если хотите сделать воздушный и пышный омлет, предварительно отделите половину белков, хорошенько взбейте до легкой пены, и перед запеканием смешайте с приготовленной массой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>