Салат с овощами и рисом

Для того чтобы приготовить этот салат, потребуется около 30 минут.

На четыре порции возьмите:
Неполированный рис – 200 гр.
Сладкий красный перец – 2 шт.
Сладкий желтый перец – 1 шт.
Помидоры – 4 шт.
Огурец – 1 шт.
Шампиньоны – 250 гр.
Кефир или йогурт – 1 стакан
Лук репчатый – 2 шт.
Приправы: зеленый лук, базилик, соль, перец, хрен.

Как приготовить салат с рисом и овощами

  • Приготовьте рассыпчатый рис.
  • Сладкий перец нарежьте полосками, помидоры – кубиками, а огурец – ломтиками.
  • Мелко нарежьте шампиньоны и репчатый лук.
  • Положите в салатницу овощи и рис.
  • Добавьте зеленый лук, хрен и базилик.
  • Приправьте молотым перцем и солью по вкусу.
  • Залейте йогуртом.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>