Как сварить варенье из актинидии

Как сварить варенье из актинидии

Плоды актинидии в основном едят свежими. Но из них довольно вкусными получаются кисели, компоты, джемы и варенье. Для того, чтобы сварить варенье из актинидии, нам потребуется: Зрелые плоды актинидии — 1 …

Читать больше

Как сварить варенье без ошибок

Как сварить варенье без ошибок

Каждый из нас знает вкус варенья с детства. Кто-то любит клубничное, кому-то больше по вкусу абрикосовое, а кто-то в восторге от волшебного бабушкиного вишневого варенья… Мы знаем, что варенье варится …

Читать больше

Как сварить вкусное варенье: предварительная подготовка ягод и плодов

Готовим ягоды для варенья

Для варенья ягоды и фрукты должны быть максимально свежими и по возможности одинаковой зрелости. В идеале их собирают в день варки варенья, после схода росы в сухую солнечную погоду. Фрукты …

Читать больше

Как варить варенье

Как варить варенье

Способ первый: варенье на сиропе Традиционно плоды или ягоды варятся в ягодном сиропе, используя в основном чистый сахарный песок белого цвета – сахар с желтоватым оттенком может придать варенью привкус …

Читать больше

Раскладываем варенье по банкам и отправляем на хранение: маленькие хитрости хозяюшки

Хранение варенья

Секреты вкусного варенья Для того, чтобы ягоды и плоды лучше пропитались сахаром, перед расфасовкой по банкам варенью нужно дать постоять. Делается это так: только что сваренное варенье переливаем в чистую …

Читать больше

Почему варенье портится и как с этим бороться

Испорченное варенье

Засахаривание, скисание и плесневение варенья может произойти по разным причинам. Давайте разберем их по порядку. Почему варенье засахаривается Варенье засахаривается в случаях, когда: 1) его или переварили, 2) или во …

Читать больше